وجبة جمبري وسوبيا من مطعم سمّاك – ثنائي البحر اللي ما يتفوتش!
في رأس سدر، هناك لحظات يصنعها البحر، وأخرى يصنعها الطعام… لكن مطعم سمّاك يجمع الإثنين معًا في تجربة لا تُنسى.
ومن أبرز أطباقه التي أصبحت حديث الزوار: وجبة الجمبري مع السوبيا – ثنائي بحر وانتعاش، يأخذك في رحلة من النكهة والراحة.
الجمبري:
طازج من البحر، متبل بخلطة سرية، ثم يُقلى ليكون ذهبي اللون ومقرمش القوام، أو يُشوى ليحافظ على نكهته الأصيلة. يُقدَّم الجمبري مع أرز أو بطاطس، سلطة طازجة، وخبز ساخن يكمل الطعم.
السوبيا:
كوب بارد من السوبيا الكريمية البيضاء، محضّرة على الطريقة البيتية، تقدم بجانب الجمبري لتنعشك بعد كل لقمة وتغسل حرارة الصيف بنكهة حلوة وناعمة.
هذه الوجبة ليست فقط مشبعة… بل ممتعة بكل معنى الكلمة. مناسبة للغداء أو العشاء، على البحر أو في الجلسات الداخلية الهادئة للمطعم.
هل أنت في رأس سدر؟
لا تفوّت تجربة وجبة جمبري وسوبيا من مطعم سمّاك – لأنها ليست مجرد أكل… بل متعة بحرية تستحق التكرار.
