طبق الجندوفلي المشوي – نكهة البحر بخفة وأناقة
من قلب البحر… إلى الفحم… ثم إلى مائدتك.
الجندوفلي المشوي ليس مجرد طبق، بل هو لمسة من الطبيعة البحرية بطعم ناعم، منعش، وخفيف، يُقدَّم بعناية في مطاعم متخصصة مثل مطعم سمّاك – القرية الهولندية، رأس سدر.
يتم اختيار الجندوفلي الطازج بعناية، ويُتبّل بخليط من الليمون، الثوم، زيت الزيتون، والبهارات الخفيفة، ثم يُشوى على الفحم حتى تتفتح الأصداف وتفوح رائحة البحر الزكية.
🍽️ كيف يُقدَّم الطبق:
-
جندوفلي مشوي على الفحم أو الصاج
-
تتبيلة ليمونية خفيفة تُبرز نكهته البحرية
-
يُقدَّم مع شرائح ليمون، خبز بلدي، وسلطة طازجة أو طحينة
-
يُمكن تناوله كمقبلات أو طبق جانبي فاخر
✨ لماذا تختار الجندوفلي المشوي؟
-
خفيف على المعدة وغني بالبروتين
-
نكهته طبيعية ونظيفة
-
مثالي للبداية الفاتحة قبل الأطباق الكبيرة
📍 جربه في رأس سدر!
في مطعم سمّاك أو أي مطعم مأكولات بحرية موثوق، الجندوفلي المشوي هو واحد من تلك الأطباق اللي لازم تجربها على الفحم… طازج، ناعم، وبيذوب في الفم!