بلح البحر المشوي – نكهة فاخرة من قلب البحر
في عالم المأكولات البحرية، هناك أطباق تتحدث عن الفخامة من أول لقمة… وبلح البحر المشوي هو أحدها.
طعمه الرقيق، قوامه الناعم، ورائحته البحرية الدافئة تجعل منه طبقًا لا يُنسى لكل من يتذوقه.
في مطاعم بحرية متخصصة مثل مطعم سمّاك – القرية الهولندية، رأس سدر، يتم تقديم بلح البحر المشوي بطريقة فاخرة تبدأ من اختيار المحار الطازج، ثم تتبيله بتوابل ليمونية وزيت زيتون، ليُشوى على الفحم حتى تُفتح القواقع وتفوح الرائحة!
🍽️ ما يميز طبق بلح البحر المشوي:
-
بلح بحر طازج ومفتوح طبيعيًا بالنار
-
تتبيلة بسيطة من عصير ليمون، ثوم، زيت زيتون، وبقدونس
-
يُقدَّم مع خبز بلدي أو توست محمّص، وسلطة بحرية
-
يمكن طلبه كـ مقبل ساخن أو طبق رئيسي
✨ لماذا تختار بلح البحر المشوي؟
-
لأنه طبق غني بالبروتين ومنخفض الدهون
-
مثالي لعشاق الطعم البحري الطبيعي
-
يقدَّم بشكل أنيق وفاخر يناسب وجبات الغداء أو العشاء الخاصة
📍 جربه اليوم!
في مطعم سمّاك أو أي مطعم سي فود عالي الجودة، ستجد أن بلح البحر المشوي أكثر من مجرد طبق… إنه تجربة فريدة من أعماق البحر.