وجبة سمك لوت صيادية – نكهة البحر تُروى بالأصالة
في عالم المأكولات البحرية، يظل سمك اللوت من أكثر الأسماك المحبوبة لمذاقه المميز ولحمه الطري. وعندما يُقدَّم في طبق صيادية مصري أصيل، يتحول إلى وجبة تلامس الذوق والحنين معًا.
في المطاعم المتخصصة مثل مطعم سمّاك في القرية الهولندية – رأس سدر، تُعد وجبة سمك لوت صيادية من الأطباق التي لا تُفوّت، خاصة لعشّاق السمك المشوي أو المقلي بنكهات البيت المصري.
🍽️ مكونات الطبق:
-
سمكة لوت طازجة – مشوية على الفحم أو مقلية ذهبية القشرة
-
أرز بني صيادية – يُطهى بالبصل المحمّر، الكمون، والمرق البحري
-
صوص طماطم أو ليمون (حسب الطلب)
-
سلطات جانبية: طحينة، سلطة خضراء، خبز بلدي
-
مشروب سوبيا أو عصير طبيعي لإكمال التجربة
💬 لماذا تختار اللوت؟
لأن لحمه أبيض وطري، قليل الشوك، ونكهته تأخذ التتبيلة بكل سلاسة، مما يجعله مثاليًا لطاجن أو طبق صيادية متكامل.
في كل ملعقة من الصيادية…
هناك نكهة بلد، دفء بيت، ورائحة بحر لا تُنسى.
جرب وجبة سمك لوت صيادية، ودع الطعم يتحدث عن نفسه.