وجبة سمك مشوي في مطعم سمّاك – سحر البحر في كل قضمة
في قلب القرية الهولندية برأس سدر، حيث تتلاقى رائحة البحر مع نسيم الهواء النقي، يقدم لك مطعم سمّاك تجربة بحرية لا تشبه غيرها. ونجمة هذه التجربة؟ وجبة السمك المشوي – طبق يُحكى عنه طويلاً.
في مطعم سمّاك، لا شيء يُترك للصدفة. السمك يُختار طازجًا من البحر مباشرة، ويُتبَّل بخلطة سرية تمزج بين التوابل الشرقية واللمسة الريفية التي تميز المطبخ المصري الأصيل. ثم يُشوى على الفحم حتى يخرج بلونه الذهبي وقشرته المقرمشة ونكهته العميقة التي لا تُنسى.
وجبة السمك المشوي في سمّاك لا تأتي وحدها، بل تُرافقها الأطباق الجانبية المحبوبة: أرز صيادية أو أبيض، سلطة طحينة، سلطة خضراء، خبز بلدي ساخن، وربما عصير ليمون منعش أو سوبيا باردة تكمل التجربة.
وما يميز التجربة أكثر هو الأجواء: جلسة تطل على البحر، إضاءة دافئة، وخدمة ودودة تجعلك تشعر وكأنك ضيف في بيت لا مطعم.
سواء كنت من عشاق السمك المشوي أو تتذوقه للمرة الأولى، فإن وجبتك في مطعم سمّاك ستعيد تعريف المفهوم الحقيقي للطعم الطازج والنكهة الأصيلة.
