طاجن فريك بالجمبري اطباق بحرية

طاجن فريك بالجمبري – نكهة مبتكرة من قلب البحر

في عالم المأكولات البحرية، هناك أطباق تقليدية يعرفها الجميع، وهناك أطباق تحمل توقيعًا خاصًا… وطاجن الفريك بالجمبري هو أحد تلك الأطباق الفريدة التي لا تُنسى.
يقدّم مطعم سمّاك – رأس سدر هذا الطبق المميز ضمن قائمة أطباقه البحرية، ليجمع بين النكهة المصرية الأصيلة والطزاجة البحرية في طبق واحد متكامل.

ما هو طاجن الفريك بالجمبري؟

هو طبق يُطهى في الطاجن الفخاري على نار هادئة، ويجمع بين:

• جمبري طازج مقشّر أو كامل حسب الرغبة

• فريك مُحمر مع بصل وثوم وبهارات شرقية

• لمسة من الصلصة الحمراء أو البيضاء لإضفاء طراوة ونكهة

• يُقدَّم ساخنًا مع سلطة خضراء وطبق طحينة، أو بجانب أرز خفيف حسب الطلب

النتيجة؟ طاجن غني بالنكهة، مشبع، ويُعبّر عن مذاق مصري خالص بلمسة بحرية.

من الأطباق المفضلة لمحبي التجديد

سواء كنت من عشّاق الجمبري أو من محبي الفريك، فهذه الوجبة هي نقطة الالتقاء بين الاثنين، وتُعد خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء إذا كنت تبحث عن وجبة بحرية متكاملة وغير تقليدية.

ماذا يميز الطاجن في مطعم سمّاك؟

• استخدام جمبري طازج يوميًا

• تحضير الفريك بطريقة منزلية تقليدية

• طهي في طواجن فخارية تضمن توزيع الحرارة والنكهة

• توابل متوازنة تُبرز طعم الجمبري دون أن تغطي عليه

• جلسة راقية وخدمة ممتازة في أجواء مطلة داخل القرية الهولندية

📍 الموقع:

مطعم سمّاك – القرية الهولندية – رأس سدر