كل حبة حكاية الأرز عند السماك مش بس طبق جانبي

الأرز البحري – نكهة البحر في طبق واحد

في مطعم سمّاك، مش بس بنقدّم البحر في السمك والطواجن… إحنا بنقدّمه كمان في طبق الأرز. كل نوع من أنواع الأرز عندنا له طابعه الخاص، ونكهته اللي بتحكي قصة مختلفة.

أرز أبيض

يمكن بسيط في مظهره، لكنه أساس الطعم. مفلفل، خفيف، وبيحضّره شيفنا بإتقان عشان يكون الرفيق المثالي لأي طبق – سواء جمبري، سمك مشوي، أو طاجن دافي من قلب الفرن.

أرز بالجمبري

هنا بتقابل الجمبري الطازج كل حبة أرز في حكاية نكهة. الطبق ده هو مزيج بين الكلاسيكية والتجديد، حيث الطعم الغني والمذاق الساحلي الحقيقي.

أرز سي فود

متخيّل لما تأكل أرز وكل لقمة فيها قطعة مختلفة من كنوز البحر؟ جمبري، سوبيا، كابوريا، وكل ده على سرير من الأرز المفلفل؟ ده مش مجرد طبق، ده رحلة بحرية في كل ملعقة.

أرز صيادية

الطبق الشعبي المحبوب، بنكهات زمان. أرز غامق اللون متشرب بمرقة السمك والبهارات الدافئة، وعادةً بيجي مع سمكة مقلية أو مشوية بتكمل الحكاية.

أرز بالمكسرات

مش بس طعم البحر… لكن كمان لمسة من الفخامة. الزبيب، واللوز، وعين الجمل، كلهم بيضيفوا للأرز نكهة غنية وقوام مميز يخلي كل قضمة ممتعة أكتر.

أرز كاري بالجمبري

لو نفسك تجرب حاجة مختلفة، أرز الكاري مع الجمبري هو مزيج من الشرق والغرب. توابل الكاري الدافئة بتحتضن الجمبري الطازج وبتقدم طبق مفعم بالحيوية والطعم اللي بيفضل في الذاكرة.

فتة سي فود

ده مش مجرد أرز، ده طبق له طقوسه. طبقات من الأرز، وصوصات غنية، وقطع سي فود متبلة بعناية. فتة مختلفة… بحرية، شهية، ومشبعة لدرجة تخليك مش عايز تقوم من الترابيزة.

أرز سماك سبيشيال

الطبق ده هو توقيع مطبخنا. وصفة خاصة، بمكونات مختارة من أعماق البحر، وطريقة تحضير سرية. لكل اللي بيحبوا يجربوا الجديد، أرز سماك سبيشيال هو المفاجأة اللي بتستاهل.

في سمّاك، كل نوع أرز معمول بحب، ومطبوخ على نار هادية، عشان يوصل لكم بطعمه الحقيقي، ويكمل رحلتكم البحرية على أكمل وجه.