سمك الحفارة في مطعم سمّاك: وليمة لا تُنسى
رحلة إلى رأس سدر لا تكتمل بدون زيارة مطعم سمّاك في القرية الهولندية، خاصةً لعشاق المأكولات البحرية. في زيارتي الأخيرة، قررت أن أغوص في عالم النكهات البحرية وأتذوق سمك الحفارة، ذلك الطبق الذي لطالما سمعت عنه مديحًا لا ينقطع.
أجواء ساحرة تفتح الشهية
ما إن دخلتُ مطعم سمّاك، حتى استقبلتني أجواءٌ مفعمة بالحيوية والراحة. فريق العمل كان ودودًا للغاية، والإطلالة الساحرة على البحر زادت من جمال المكان. شعرتُ بالهدوء والاسترخاء، وأنا أتأمل زرقة المياه وأستعد لتجربة تذوق فريدة.
سمك الحفارة: نكهة تأسر القلوب
وصل الطبق المنتظر، سمك الحفارة المشوي. رائحةٌ زكية فاحت في الأرجاء، وقطعة السمك الذهبية بدت وكأنها لوحة فنية. عند تذوق أول لقمة، انطلقتُ في رحلةٍ من النكهات البحرية الأصيلة. اللحم كان طريًا وشهيًا، والقوام مثاليًا، والتوابل أضافت لمسةً سحريةً على المذاق.
مُقبلات تُكمل اللوحة
لم يقتصر الأمر على سمك الحفارة فقط، بل كانت المقبلات والسلطات المُرافقة بمثابة إضافاتٍ رائعة زادت من روعة التجربة. تنوعت المقبلات بين أطباقٍ بحريةٍ مُبتكرة وسلطاتٍ طازجة، مما أضفى على الوجبة طابعًا غنيًا ومتوازنًا.
تجربة تستحق التكرار
مطعم سمّاك هو حقًا جوهرةٌ مخفية في رأس سدر. إذا كنت تبحث عن تجربة طعامٍ بحريةٍ لا تُنسى، فلا تتردد في زيارته وتذوق سمك الحفارة. أنا شخصيًا، سأعود إليه مرةً أخرى لأستمتع بهذه النكهات الرائعة.
